News de Molitor

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La Brasserie Molitor vous dévoile sa nouvelle carte


  • Nous avons le plaisir de vous annoncer la réouverture de La Brasserie Molitor pour la saison automne-hiver ! 


    Poussez la porte d'une brasserie unique en plein cœur du 16e arrondissement. Notre chef Grégory Gbiorczyk revisite des plats traditionnels en y injectant un soupçon de modernité et une note de dépaysement. 
    Une cuisine authentique à découvrir en embrassant du regard l'une des plus emblématiques piscines de Paris. 

    Cet hiver, laissez-vous tenter par l'audacieux Lobster roll 's au homard et crabe. Plus classique, mais tout aussi délicieux, le chou farci au foie gras et riz de veau et sa sublime double sauce. Sans oublier le plat signature de cette nouvelle carte: La Selle d'agneau français frotté au paprika fumé (Inspiré par l'héritage culinaire de sa région natale, cette création rend hommage à l'acteur légendaire Johnny Weissmuller qui a officié en tant que maitre-nageur lors de l'ouverture de la piscine Molitor) Un plat qui vous transporte, alliant tradition et modernité. 

     Côté sucré, laissez-vous tenter par nos desserts gourmands, avec entre autres la délicate tartelette à la vanille de Madagascar ou l'incontournable forêt noire. Mais pourquoi choisir... 

    Une carte gourmande dans un cadre unique à découvrir ou redécouvrir....

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