BREUVAGES D’ANTAN AUTOUR DES ALCOOLS OUBLIÉS – 13€

Notre équipe de barmans mixologues a pensé sa nouvelle carte autour des alcools oubliés. 

Pourquoi ? 

“ Molitor est une institution, l’envie était de remettre au goût du jour des alcools oubliés que buvaient nos grands-parents, de faire vivre leur héritage tout comme celui de Molitor ” Baptiste, Chef Barman

Parmi cette quinzaine d’alcools oubliés, nous retrouvons l’Orange Colombo, le Byrrh, la Suze, le Guignolet ou encore le Cynar.

MÉMOIRES DES BARMANS – 15€

Les mémoires des barmans, ce sont cinq cocktails entièrement créés à partir de souvenirs marquants de nos barmans mixologues. Une odeur d’enfance, un voyage, un tableau, chaque cocktail a son souvenir, chaque souvenir a son histoire. 

En tête d’affiche, le nouveau cocktail signature, le Molitor History X créé par Baptiste, est le reflet de son interprétation de l’histoire et de l’héritage de Molitor.

Pensé autour de la cerise, le Greygoose cherry amène la puissance et la longueur en bouche, le pink pepper apporte l’amertume, et le sucre donne l’intensité.

Côté mise en scène, l’équipe a créé des buckets à partir de boites de conserve recyclées et taguées au pochoir  pour ne pas oublier l’empreinte qu’a le street art sur Molitor.

Pour aller plus loin, et parce qu’à Molitor les notions de partage et de convivialité nous tiennent à cœur, nos barmans proposent le cocktail Raconte-moi Ton Histoire, un cocktail entièrement conçu à partir de VOTRE souvenir. “ A travers un souvenir, laissez-nous vous écrire votre éphémère breuvage. ” Reste à savoir quel souvenir choisir ...

POOL ART LIFE !

Bar Molitor

10 Avenue de la Porte Molitor – 75016 Paris

01 56 07 08 50

Ouvert tous les jours jusqu’à 1h

DJ sets du jeudi au samedi