Perché sous le soleil, le rooftop de Molitor offre une vue à 360° imprenable sur Paris, la Tour Eiffel et l’iconique bassin extérieur.

Ce lieu unique à Paris offre une multitude de plaisirs et la promesse d’un été des plus festifs.

Côté restaurant, le Chef Martin Simolka et sa brigade vous invitent à découvrir une carte estivale et gourmande avec l’imprenable vue sur Paris et l’iconique bassin extérieur. Tataki de thon et caviar de moutarde, houmous aux poivrons et paprika fumé, burratina à la truffe d’été, vitello tonnato, poke bowl, suprême de pintade, langoustes à la plancha.... ça sent bon le soleil !

Pour les gourmands, la Cheffe pâtissière Louise Riot ravira vos papilles avec ces desserts revisités : banoffee, comme un ice tea et coupes de glaces régressives XXL.

Côté restaurant : tous les jours

Déjeuner – sur réservation : 12h – 14h30 en semaine / 12h30 - 14h30 les week ends & jours fériés. 

Dîner – sur réservation : à partir de 19h* tous les jours

Côtés solarium, l’ambiance est propice à déguster les tapas du chef. Venez découvrir le parfait apéro entre amis, avec du houmous aux poivrons, un tataki de thon mi-cuit, ou encore les arancinis de tomates confites. Les tapas peuvent être accompagnés de cocktails élaborés par nos barmans signés Grey Goose : French Mule, Balle de Match, Watermelon Spritz...

Évasion garantie avec vue à 360° et banquettes cosy, le rooftop de l’Hôtel Molitor est sans aucun doute le spot de l’été.

Côté Solarium :

Ouvert en continu de 17h à 01h – sans réservation

Pour les passionnés de musique, concerts et DJs sets seront organisés tout l’été, pour les gourmands, tous les dimanches nous vous attendons pour nos “ Sunday Goûter ” et pour les sportifs rendez-vous un dimanche par mois pour transpirer en musique avec le studio DanceFloor Paris.

Sunday Goûters x Grey Goose

A partir du 5 juin, tous les dimanches, entre 15h30 et 18h, Molitor vous donne rendez-vous sur le solarium du rooftop pour découvrir les “Sunday Goûters”.