Nouvelle carte des desserts
La carte des desserts du Chef Pâtissier Antoine Bouchard quitte tranquillement l'hiver pour accueillir le printemps.
Les douceurs se parent de couleurs pop ou affirmées pendant que les textures et les saveurs s’entremêlent pour le plus grand plaisir des papilles.
Chaque saison le Chef fait évoluer ses créations pour proposer une nouvelle expérience gustative:
Immaculé, le finger joue la carte de la vanille bousculée par le muscovado.
Japonisant, le cheesecake invite deux fruits encore peu connus en France, le yuko et le iyokan.
Exotique, la sphère croquante, toute de jaune shinny, éveille nos sens avec l'association de coco et passion.
Revisitée, la tarte bourdaloue vous étonnera. Le Chef y a glissé un ingrédient surprise qui vous surprendra.
Ultra gourmande, la religieuse au chocolat noisette du piémont quand à elle, mettra tout le monde d'accord.
Les pâtisseries sont disponibles sur place :
- à la carte de la Brasserie Urbaine pour le déjeuner et le dîner
- au goûter de 16h à 18h
Réservation conseillée: 01 56 07 08 50
#HappyMolitor
Photos par Vincent Rochette
